LA BIRRA DOS LOS RAMATOS: E’ una birra prodotta con la vera Canapa del Casentino con metodo artigianale volutamente ispirata e dedicata alle gag del film Il Ciclone, capolavoro firmato Leonardo Pieraccioni, che è rimasto nel cuore e nella memoria dei più grazie agli scambi ironici, e mai scontati, tra i suoi protagonisti come quello di Osvaldo (Sergio Forconi) e Libero (Massimo Ceccherini) del Ramato con le altre faccettature “l’hai dato oggi il ramato?” e “come si dirà in spagnolo?”. L’ingrediente base di questa birra sono proprio le rape indiane (la canapa) che il babbo Osvaldo dice aver coltivato nel campo e dato poi al maresciallo del paese.
DESCRIZIONE: Questa birra artigianale leggera e sorprendente, è arricchita dall’aroma distintivo della canapa. Al primo assaggio emergono note fresche di mango e mandorla, che si fondono con un piacevole amaro rinfrescante. La canapa dona alla birra un profumo erbaceo intenso che persiste nel finale, creando un'esperienza sensoriale unica. Con un amaro delicato e dissetante, è perfetta per chi cerca una birra particolare ma accessibile, ideale da gustare da sola o con piatti leggeri come insalate e formaggi.
STILE: Birra alla canapa (American Pale Ale)
IBU: 8 ALC: 4,7%
FORMATO DI VENDITA: 33cl e 75cl
INGREDIENTI: Malto chiaro e vera canapa coltivata in Casentino, Toscana, e luppolatura a freddo di luppoli aromatici degli Stati Uniti
BEN ACCOMPAGNATA DA: Formaggi, affettati, bruschette, ribollita (al cavolo).